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楊定一博士談天然油脂的營養價值

March 3, 2018 0
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多元豐富的油脂,滋養你我的身心

天然油脂是人體必需的營養。配合身心的需求,由自然植物中適量攝取多元豐富的油脂,可滋養身心,保持健康。
油脂依照分子結構不同,在身體裡扮演不同角色,不飽和脂肪酸幫助了我們思路清晰順暢。而飽和脂肪酸提供身體足夠熱量,支持與保護,提供我們足以應付生活日常的能量。

自然植物中的飽和油脂,除了脂肪酸之外,也富含豐富營養素。例如堅果中的維生B、E,微量元素磷、鈣、鋅、鐵及膳食纖維,幫助維持身體機能運作。椰子油中的月桂酸相當於母乳中的營養素,提供人體強大的保護力。中鏈脂肪酸所產生的代謝物質幫助我們思考需要的能量,足以應付忙碌生活中的點點滴滴。

搭配每個人身心需求,讓好油中完整的營養素,均衡我們身心。
感謝大自然油脂帶來的潤澤,為我們帶來身心的平衡。這是真正健康的開始。

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